期刊简介
《公共卫生与预防医学》杂志于1990年创刊，面对国内外公开发行。2009年经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐，被收录为“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）。预防医学研究的主要内容涉及流行病学、卫生统计学、卫生经济学、健康教育学、卫生管理学、社会医学、传染病学、寄生虫学、媒介生物学、营养学、毒理学、消毒学、环境医学、职业病学、地方病学、卫生检验、食品卫生学、环境卫生学、劳动卫生学、放射卫生学、卫生工程学、少儿卫生学、妇幼卫生学、优生学等20多个学科。
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- 杂志名称：公共卫生与预防医学杂志
- 主管单位：湖北省卫生计划生育委员会
- 主办单位：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1006-2483
- 国内刊号：42-1734/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
一起二氧化硫残留量超标粉丝案例处理分析
胡仁友；余敬杨；邓兴国；熊俊元
关键词：二氧化硫残留量, 超标, 粉丝, 案例, 卫生监督员, 现场检查笔录, 卫生检验, 合格证明, 未使用, 外包装, 罗田县, 龙口市, 种畜, 制作, 运输, 巡回, 行政, 污染, 山东, 色泽
摘要：1 案情简介 2002年4月24日上午9时，罗田县2名卫生监督员在巡回监督中发现，县种畜场粉丝厂从山东龙口市庙高粉丝厂购进散装粉丝6.8吨，未索取该批产品卫生检验合格证明。现场还发现近100捆粉丝未使用外包装，运输途中受到污染，呈现黄、黑，绿等不同的色泽。2名卫生监督员制作了现场检查笔录，报批后决定对该批粉丝采取就地封存的行政控……
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