期刊简介
《公共卫生与预防医学》杂志于1990年创刊，面对国内外公开发行。2009年经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐，被收录为“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）。预防医学研究的主要内容涉及流行病学、卫生统计学、卫生经济学、健康教育学、卫生管理学、社会医学、传染病学、寄生虫学、媒介生物学、营养学、毒理学、消毒学、环境医学、职业病学、地方病学、卫生检验、食品卫生学、环境卫生学、劳动卫生学、放射卫生学、卫生工程学、少儿卫生学、妇幼卫生学、优生学等20多个学科。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>公共卫生与预防医学杂志
- 杂志名称：公共卫生与预防医学杂志
- 主管单位：湖北省卫生计划生育委员会
- 主办单位：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1006-2483
- 国内刊号：42-1734/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
保健食品中总蒽醌测定方法的研究
刘晓燕；曹祥燃
关键词：保健食品, 总蒽醌, 含量测定方法, Health Food, 超临界流体萃取法, 高效液相色谱法, 天然植物药, 国家标准方法, 蒽醌类化合物, 蒽醌类物质, 糖化合物, 生物活性, 芦荟制品, 抗菌作用, 降脂胶囊, 简便实用, 检测方法, 含量检测, 功效成分, 大黄
摘要：蒽醌类化合物在天然植物药中较为常见,它是甙类水解后生成的非糖化合物,如百合科的芦荟,豆科的决明子和番泻叶,鼠李科的鼠李中,特别是蓼科蓼亚科植物中广泛存在,如大黄属、酸模属、蓼属等,重要的植物药如大黄、何首乌、拳参等,各种蒽醌及其苷都具有多方面的生物活性,重要的是致泻和抗菌作用.有许多保健食品如减肥茶、降脂胶囊和芦荟制品都含有蒽醌类物质,正是这类物质起着至关重要的保健作用,是必检的功效成分,其含量测定方法有重量法、荧光法、极谱法、高效液相色谱法、超临界流体萃取法等,目前保健食品中总蒽醌含量检测还没有国家标准方法,作者参照药品检测方法,选用较简便实用的比色法来测定保健食品中总蒽醌的含量.
友情链接