期刊简介
《公共卫生与预防医学》杂志于1990年创刊,面对国内外公开发行。2009年经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐,被收录为“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)。预防医学研究的主要内容涉及流行病学、卫生统计学、卫生经济学、健康教育学、卫生管理学、社会医学、传染病学、寄生虫学、媒介生物学、营养学、毒理学、消毒学、环境医学、职业病学、地方病学、卫生检验、食品卫生学、环境卫生学、劳动卫生学、放射卫生学、卫生工程学、少儿卫生学、妇幼卫生学、优生学等20多个学科。
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- 杂志名称:公共卫生与预防医学杂志
- 主管单位:湖北省卫生计划生育委员会
- 主办单位:湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
- 国际刊号:1006-2483
- 国内刊号:42-1734/R
- 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
细菌性食源性疾病危害因素分析
汪安武;徐敏
关键词:细菌性食源性疾病, 危害因素分析, 病原菌, 诊断结果, 实验诊断, 致泻性大肠杆菌, 细菌性食物中毒, 金黄色葡萄球菌, 流行病学调查, 副溶血性弧菌, 实验室诊断, 中毒表现, 身体健康, 结果分析, 襄樊市, 沙门菌, 潜伏期, 检出率, 伤害, 呕吐
摘要:细菌性食源性疾病(细菌性食物中毒)常造成群发性的腹泻、呕吐等伤害,给人们的身体健康造成了危害.判断是否为细菌性食源性疾病的依据,主要包括流行病学调查,病人的潜伏期和特有的中毒表现,而实验室诊断是确定食源性疾病病因主要依据.通过对襄樊市2003~2005年发生的22起细菌性食源性疾病实验诊断结果进行危害因素分析,以期减少及控制食源性疾病的发生.在22起细菌性食源性疾病中,18起检出病原菌,检出率为81.8%,检出的病原菌为:副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌;另4起未检出病原菌,占18.2%.实验诊断结果分析如下.
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