期刊简介

               《公共卫生与预防医学》杂志于1990年创刊,面对国内外公开发行。2009年经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐,被收录为“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)。预防医学研究的主要内容涉及流行病学、卫生统计学、卫生经济学、健康教育学、卫生管理学、社会医学、传染病学、寄生虫学、媒介生物学、营养学、毒理学、消毒学、环境医学、职业病学、地方病学、卫生检验、食品卫生学、环境卫生学、劳动卫生学、放射卫生学、卫生工程学、少儿卫生学、妇幼卫生学、优生学等20多个学科。                

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  • 杂志名称:公共卫生与预防医学杂志
  • 主管单位:湖北省卫生计划生育委员会
  • 主办单位:湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1006-2483
  • 国内刊号:42-1734/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
公共卫生与预防医学杂志2010年第02期

一起金黄色葡萄球菌食物中毒的检测结果与分析

张建华;殷琪;金云隆

关键词:金黄色葡萄球菌, 食物中毒, 检测, 结果与分析, Food Poisoning, 疾病预防控制中心, 速冻饺子, 投诉, 生产, 检验结果, 腹部疼痛, 郑州市, 症状, 批次, 呕吐, 民工, 库存, 腹泻, 饭店, 恶心
摘要:2007年2月26日,郑州市疾病预防控制中心接到一起投诉,反映某地6位民工年三十(2月17日)在某饭店吃饺子(饺子为某厂生产的速冻饺子),食后2~4小时,6人相继出现程度不同的恶心、呕吐、上腹部疼痛、腹泻等症状.接到投诉后,该市疾病预防控制中心立即赶往该厂取库存同批次生产的饺子进行检验,检验结果为金黄色葡萄球菌.