期刊简介
《公共卫生与预防医学》杂志于1990年创刊，面对国内外公开发行。2009年经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐，被收录为“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）。预防医学研究的主要内容涉及流行病学、卫生统计学、卫生经济学、健康教育学、卫生管理学、社会医学、传染病学、寄生虫学、媒介生物学、营养学、毒理学、消毒学、环境医学、职业病学、地方病学、卫生检验、食品卫生学、环境卫生学、劳动卫生学、放射卫生学、卫生工程学、少儿卫生学、妇幼卫生学、优生学等20多个学科。
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- 杂志名称：公共卫生与预防医学杂志
- 主管单位：湖北省卫生计划生育委员会
- 主办单位：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1006-2483
- 国内刊号：42-1734/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
人口服大豆异黄酮软胶囊抗氧化功能及安全性研究
龚晨睿；宋毅；刘晓燕；李骏；程茅伟；刘爽；卢笑丛
关键词：大豆异黄酮, 人体服食, 安全性, 抗氧化功能
摘要：目的:研究大豆异黄酮对人体抗氧化能力的影响.方法: 选择年龄在45～65岁的健康志愿者116人 ,根据SOD、GSH-Px活性和MDA含量, 随机分为观察组和安慰剂对照组, 每组58人, 试食组每天口服大豆异黄酮软胶囊2 g,连服3个月 ,对照组服用安慰剂.试食前后对每位受试者进行相关安全性指标及SOD、GSH-Px、MDA三项功效指标测定.结果:试食前后各项安全性指标均在正常范围内, 且未发现明显不良反应.试食后观察组SOD、GSH-Px活力分别较试食前提高11.5%、5.2%,MDA降低15.6%.试食后观察组SOD、GSH-Px和MDA活力与对照组比较,差异均有统计学意义.结论:本试验条件下,大豆异黄酮对人体安全且具有抗氧化作用.
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