期刊简介

               《公共卫生与预防医学》杂志于1990年创刊,面对国内外公开发行。2009年经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐,被收录为“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)。预防医学研究的主要内容涉及流行病学、卫生统计学、卫生经济学、健康教育学、卫生管理学、社会医学、传染病学、寄生虫学、媒介生物学、营养学、毒理学、消毒学、环境医学、职业病学、地方病学、卫生检验、食品卫生学、环境卫生学、劳动卫生学、放射卫生学、卫生工程学、少儿卫生学、妇幼卫生学、优生学等20多个学科。                

首页>公共卫生与预防医学杂志
  • 杂志名称:公共卫生与预防医学杂志
  • 主管单位:湖北省卫生计划生育委员会
  • 主办单位:湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1006-2483
  • 国内刊号:42-1734/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
公共卫生与预防医学杂志2013年第05期

大连市2013年售食用油与白酒中邻苯二甲酸酯类物质监测

张磊;宋晓昀;李瑞;郑晓南;郭维静

关键词:
摘要:邻苯二甲酸酯类(Phthalates Acid Esters),缩写PAEs,别名酞酸酯,是邻苯二甲酸形成酯类的统称.PAEs是塑料工业常用的增塑剂,其可提高塑料成品的可塑性、柔韧性及强度,被广泛应用于建筑、食品包装材料、儿童玩具、医疗用品等领域[1].增塑剂与塑料基质间为非共价结合,当成品接触到水、油脂或受到日照高温时,增塑剂便会迁移或释放到环境中,对人类健康带来直接或潜在的危害.人群PAEs暴露的主要途径是摄入食物,而食物中的PAEs来自接触的食品包装材料中PAEs的迁移[2,3].对大连市售食用油与白酒进行邻苯二甲酸酯类物质的监测,以了解大连市上述产品中PAEs污染情况.