期刊简介
《公共卫生与预防医学》杂志于1990年创刊，面对国内外公开发行。2009年经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐，被收录为“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）。预防医学研究的主要内容涉及流行病学、卫生统计学、卫生经济学、健康教育学、卫生管理学、社会医学、传染病学、寄生虫学、媒介生物学、营养学、毒理学、消毒学、环境医学、职业病学、地方病学、卫生检验、食品卫生学、环境卫生学、劳动卫生学、放射卫生学、卫生工程学、少儿卫生学、妇幼卫生学、优生学等20多个学科。
往期目录
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>公共卫生与预防医学杂志
- 杂志名称：公共卫生与预防医学杂志
- 主管单位：湖北省卫生计划生育委员会
- 主办单位：湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
- 国际刊号：1006-2483
- 国内刊号：42-1734/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
深圳坪山新区居民膳食营养状况
符茂真；吴能简；黄薇；罗琼琳；王红
关键词：坪山新区, 膳食营养, 调查分析
摘要：目的 了解和评估深圳市坪山新区居民膳食结构和营养状况,引导居民合理膳食,为制定有关营养卫生政策提供依据.方法 采用多阶段分层整群随机抽样方法抽取坪山新区9个居委会共计90户320人进行膳食调查.膳食调查采用称重法和三日记账法进行.结果 新区居民标准人日肉类及油、盐摄人量分别为202.5g、35.9g和7.1g,高于推荐摄入量;奶类、水果及蔬菜摄入量分别为39.59、118.1g和286.8g,低于推荐摄入量.脂肪和蛋白质供能比分别为34.53％和16.81％,高于推荐值.结论 新区居民膳食营养结构不尽合理,建议进一步增加奶类、水果蔬菜的摄入量,降低畜肉类的摄人量,控油限盐,提高禽肉类摄入比例,从而全面均衡的提高膳食质量.
友情链接