期刊简介

               《公共卫生与预防医学》杂志于1990年创刊,面对国内外公开发行。2009年经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐,被收录为“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)。预防医学研究的主要内容涉及流行病学、卫生统计学、卫生经济学、健康教育学、卫生管理学、社会医学、传染病学、寄生虫学、媒介生物学、营养学、毒理学、消毒学、环境医学、职业病学、地方病学、卫生检验、食品卫生学、环境卫生学、劳动卫生学、放射卫生学、卫生工程学、少儿卫生学、妇幼卫生学、优生学等20多个学科。                

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  • 杂志名称:公共卫生与预防医学杂志
  • 主管单位:湖北省卫生计划生育委员会
  • 主办单位:湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心
  • 国际刊号:1006-2483
  • 国内刊号:42-1734/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:期刊收录:维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中)
公共卫生与预防医学杂志2017年第06期

601例孕前女性膳食营养调查分析

刘艳;许豪勤;张卓玉;庄咏梅;陈伟

关键词:孕前, 膳食营养, 24h回顾法
摘要:目的 了解江苏省部分地区孕前女性的营养现状及存在的问题.方法 采用24h回顾膳食调查法,随机抽样方法抽取3个试点接受孕前健康检查的育龄女性,对其进行营养膳食调查.结果 孕前女性早餐、中餐、晚餐的食物品种均数分别为3.51种,6.25种,6.53种,平均每人每日的奶类,蔬菜类和谷薯类的摄入量,均未达到中国居民平衡膳食宝塔食物摄入量.三餐提供的能量占全天的供能比分别为30.80%,31.10%和38.10%.孕前女性相对缺乏的维生素有VA,B1,B2,VD,烟酸等,相对缺乏的矿物质有钙,锌,硒.食物频率法调查发现,水果、蔬菜、肉类、豆制品、鸡蛋、海产品的摄入频率在合理范围内,但零食的摄入频率过高,部分女性牛奶的摄入频率相对较低.孕前女性体重偏轻的为69人(11.50%),体重正常的有404人(67.33%),体重偏高的有104人(17.33%),肥胖的有23人(3.83%).调查对象中轻度贫血有50人,中度贫血有4人.孕前女性的低血糖人数为3人,血糖偏高的有6人.结论 提高孕前女性对营养的认知,积极推进营养改善的防治策略,促进健康摄食模式的推广,加强营养监测工作,对孕期做好全面均衡的营养储备十分重要.